мых им с
  материнским молоком, нашим пищевым эталоном, это разные сахара, а сахар
  - одна из принципиальных форм углеводов. Значит, для полноценного пита-
  ния малыша необходимо, чтобы 50-55% калорий он получал в виде Сахаров.
  Но к сожалению, отношение к сахару у нас резко отрицательное. Его счита-
  ют виновником любого расстройства, любой болезни. Детям нужны сахара, и
  очень много, но полезные сахара. Попробуем понять разницу между полезны-
  ми и вредными сахарами.
   Дети всегда настойчиво требуют сахар, потому что им необходимо много
  энергии, умственной и физической. Сахара же - главное энергетическое
  топливо организма. Каждая молекула сахара похожа на маленький сгусток
  энергии, стимулирующий каждую клетку выполнять свою работу. Различают
  два вида сахаров: простые и сложные (назовем их лучше короткие и длинные
  сахара; кроме того, они известны как простые и сложные углеводы, или са-
  хара и крахмалы). Каждый вид ведет себя в организме по-разному.
  
   Давайте ребенку обмакивать кусочки пищи
  
   Что делать, если ребенку пошел уже 2-й год, а он все еще отказывается
  от белковой пищи, особенно от бобовых? Ответ довольно прост: нужно сде-
  лать так, чтобы ему был интересен сам процесс еды. Приготовьте жидкое
  пюре или соус из молочных продуктов, бобовых или овощей и дайте малышу
  обмакивать в этот соус крекеры, тосты, хлеб, макаронные и другие мучные
  изделия или кусочки фруктов и овощей.
  
   О сладостях и сахарах