а больше определяется тем, что заложено в генах, а не
  тем, что лежит у него на тарелке. Усыновленные дети приобретают консти-
  туцию своих биологических родителей, а не тех, кто их усыновил. Если оба
  родителя тучные, то в 80% случаев и ребенок будет таким, а если только
  один из родителей - в 40%. Если же оба родителя стройные, то лишь 7% ве-
  роятности того, что ребенок станет толстым. Правильнее говорить, что де-
  ти наследуют не полноту своих родителей, а склонность к полноте.
  
   Особенности телосложения
  
   Кроме склонности к полноте или худобе дети наследуют и особое строе-
  ние организма, определяющее большую или меньшую предрасположенность к
  тучности.
   У детей астенического сложения (эктоморфных, т.е. высоких и худых)
  показатели в диаграммах роста выше средних, а кривые веса ниже. Таких
  детей уже с рождения можно узнать по длинным и тонким "пальцам пианиста"
  и длинным ступням, они расходуют свои калории больше на рост, чем на
  вес. Кажется, будто люди с эктоморфным телосложением больше сжигают ка-
  лорий и лучше регулируют потребность в пище с учетом уровня своей актив-
  ности. То, что они много едят, но не прибавляют в весе, становится пред-
  метом зависти их упитанных друзей.
   Рост и вес коренастых детей (мезоморфных) соответствуют средним пока-
  зателям на диаграммах развития ребенка. Такие приземистые, "квадратные"
  дети больше склонны к полноте, чем "прямоугольные" эктоморфные.
   И, наконец, эндоморфный