ития осматривайте время от време-
  ни ребенка с головы до пят. Перечислим некоторые наиболее явные признаки
  недостаточного питания:
   - Волосы: ломкие, легко выпадают, сухие, напоминают проволоку, редкие
   - Кожа: морщинистая и свободно висит на мышцах, сухая, шершавая, лег-
  ко повреждается, медленно и плохо заживает, покрыта тонкой паутиной лоп-
  нувших сосудов, с неравномерной пигментацией, бледная, имеются утолщен-
  ные и утонченные участки кожи
   - Глаза: тусклые, без блеска, воспаленные, появляются признаки кури-
  ной слепоты, темные круги под глазами
   - Губы: бледные, опухшие, с плохо заживающими трещинками в углах рта
   - Десны: кровоточат, рыхлые
   - Язык: сухой, с трещинами, бледный
   - 3убы: с полостью, хрупкие
   - Ногти: тонкие, вогнутые, ломкие
   - Кости: согнутые ноги, выступающие ребра
   - Мышцы: болезненные, рыхлые
   - Нижние конечности: опухшие (отек)
  
   Потребность детей младшего возраста в питательных веществах
  
   - 1000-1300 кал в день в среднем *
   - белки: 1 г на фунт веса (450 г) ежедневно
   - идеально сбалансированное питание:
   углеводы - 50-55%
   жиры - 35-40%
   белки - 10-15%
   - витамины и минеральные соли
   - вода
   - дополнительные витамины и фтористые соединения (по назначению вра-
  ча)**
   - предпочтительны частые кормления понемногу через небольшие проме-
  жутки времени
   * Цифры ориентировочные, потребность в калориях весьма различна в за-
  висимости от предпочтений