названы среди других продуктов на
  упаковке.
   Внимательно читая надписи на этикетках, вы сможете лучше понять, что
  едите. Например:
   - В смеси какао, сливочное печенье, подливки и некоторые соусы входит
  молоко
   - Лапша и макаронные изделия со держат пшеницу и иногда яйца
   - Супы в консервных банках содержат наполнители из пшеничной муки и
  молочных продуктов
   - Многие сорта хлеба содержат молочные продукты
   - Маргарин, как правило, содержит сыворотку
   - В состав сосисок, "немолочных" десертов входит казеинат натрия
  
   Умейте распознавать признаки аллергии у детей
  
   Объективные и субъективные признаки пищевой аллергии у детей так же
  индивидуальны, как и отпечатки пальцев человека. При аллергии поражают-
  ся, как правило, три органа: дыхательные пути, кожа и кишечник (см. таб-
  лицу). Одни признаки наиболее общие и легко распознаются. Другие более
  неуловимы; подчас бывает трудно определить те продукты, которыми они
  вызваны. Следующие симптомы затрагивают центральную нервную систему и
  головной мозг:
   раздражительность
   тревога, боязнь
   страх
   бессонница
   плач
   головная боль
   болезненность мышц и суставов
   раздражительность
   повышенная активность
   Время появления признаков пищевой аллергии очень различно: некоторые
  симптомы возникают сразу после употребления определенных продуктов или
  через несколько минут, другие - через несколько часов или дней. Я знаю
  девочку, Сьюзен,