учитывается воздействие
  нейтральных ингредиентов. Они маркируются как "инертные", потому что не
  оказывают на организм опасного губительного воздействия, а вовсе не по-
  тому, что безвредны. На самом деле "инертные" вещества могут быть очень
  опасными. В последнее время выделено 110 нейтральных веществ как вред-
  ные, но до сих пор нет никаких пищевых стандартов или допустимых ограни-
  чений для них. Кроме того, Управление по контролю за качеством вообще не
  проверяет продукты питания на наличие таких веществ, потому что произво-
  дители пестицидов сделали из этого коммерческую тайну и не указывают их
  состав на упаковках.
  
   Уровень пестицидов в продуктах
  
   Согласно положениям Агентства по охране окружающей среды, "...содер-
  жание пестицидов в продуктах, обусловленное экономической необходимостью
  их эффективного производства, не должно превышать предельно допустимого
  уровня, гарантирующего достаточную безопасность продукта". Как видно из
  этого, агентство сопоставляет риск раковых заболеваний от пестицидов с
  экономической выгодой от их применения. Проще говоря, допускает наличие
  канцерогенных веществ в продукте, если выигрывает экономическая сторона
  дела, - цены на него снижаются, а производство растет. Такой "ценовой"
  подход к здоровью получил резкую критику со стороны Национальной акаде-
  мии наук и Совета охраны природных ресурсов. Неужели мы не в состоянии
  обеспечить своих детей здоровыми продуктами питания?