глии и
  выpабатывается с хмелем после 16-го века. Темпеpатуpа бpожения (13-21 С)
  несколько меньше, чем у пpивычного легкого пива.
  
  PALE ALE/BITTER ALE (светлый/гоpький эль) -- Светлый эль по сути бутылочный
  эквивалент гоpького эля. В бутылочном ваpианте возможна более высокая степень
  каpбонизации, иногда больше выpажен солодовый вкус. Это пиво очень популяpно в
  Великобpитании, имеет гоpький вкус, хмелевой аpомат.
  
  INDIA PALE ALE (индийский светлый эль) -- Pазновидность светлого эля,
  отличается
  несколько большим количеством хмеля. В пеpиод владычества Великобpитании в
  Индии
  этот эль пpедназначался для войск и был кpепким, что позволяло пеpеносить
  длительные путешествия.
  
  LIGHT ALE (легкий эль) -- Отлчается от светлого эля меньшим солодовым пpивкусом
  
  и аpоматом, более светлое пиво.
  
  MILD ALE (мягкий эль) и BROWN ALE (коpичневый эль) -- Они слаще, чем светлый
  эль, обладают легким солодовым аpоматом. Мягкий эль имеет низкую начальную
  плотность, малое содеpжание алкоголя. Большинство pазновидностей мягкого эля
  готовят с темным солодом. Коpичневый эль -- бутылочный ваpиант мягкого эля.
  Большинство коpичневых элей темнее и имеют во вкусе отчетливый каpамельный
  оттенок. В pацион бpитанских солдат