во
  из необработанного зерна, пока не позаимствовали технологию приготовления
  солода у Египтян. Hе имеется достоверных сведений о приготовлении пива на
  территории современной Британии до ее окупации племенами Англо-Саксов. Hо
  при этом известно, что Тевтонские и Кельтские племена изготавливали МЕД
  (MEAD) из пчелиного меда и пшеницы. Английское слово "BEER" произошло от
  Кельтского "BEOR", обозначающего процесс приготовления пива в моанстырях
  Северной Галии. И именно Галлийские монахи впервые начали добавлять в пиво
  хмель. Давайте немного разберемся в терминологии. В русском языке проблем
  нет - все называется ПИВОМ. Путаница в терминологии начинается с этикеток
  с английскими названиями - BEER, ALE, LAGER, STOUT ... Как различать эти
  виды пива? И как по названию понять, что может представлять то или иное
  пиво на вкус (если конечно производитель не обманывает покупателей)?
  Первоначально слова BEER и ALE обозначали различные напитки - в BEER
  всегда добавлялся хмель (это можно легко представить если Вы прочли о
  происхождении этого слова выше), что нельзя сказать про ALE, куда хмель не
  добавлялся совсем. Постепенно производители пива стали добавлять хмель во
  все сорта и слово BEER начало обозначать "пиво