лу, сверху закрыть другим слоем хлеба, залить яйца-
  ми и запекать в духовом шкафу 40 минут.
  Подать на стол со сметаной.
  
  БАБКА С ТВОРОГОМ
  
  На 4 порции
  Черствей пшеничный хлеб - 300 г,
  творог - 500 г,
  изюм - 50 г,
  молоко - 0,5 л,
  сухари - 40 г,
  сахарный песок - 60 г,
  яйца - 2 шт.,
  сливочное масло или маргарин - 40 г.
  
  Черствый хлеб без корок нарезать ломтиками толщи-
  ной 0,5 см. Творог протереть, добавить сахар, яйца и
  изюм. Приготовить смесь из яиц, молока и сахара.
  Смочить в ней с одной стороны ломтики хлеба. На ско-
  вороду, смазанную маслом, уложить часть хлеба су-
  хой стороной вверх. На него - творожный фарш. За-
  тем все покрыть ломтиками хлеба, уложив их смочен-
  ной стороной вверх и запечь в духовом шкафу до го-
  товности. Подать к чаю, кофе или киселю.
  
  ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ
  
  На 4 порции
  Креветки - 500 г,
  яйца - 4 шт.,
  сливочное масло - 1 ст. ложка,
  свежие овощи, зелень петрушки, соль по вкусу.
  
  Яйца, сваренные вкрутую, разрезают вдоль, отделя-
  ют желток.