положить рядом с колбасками. Отдельно подать огурцы,
  помидоры, квашеную капусту и зелень.
  
  СОЛОМКА К ВИНУ
  
  мука - 500 г.,
  рыхлитель - 13 г.,
  масло - 130 г.,
  сахар - 240 г.,
  ванилин - 13 г.,
  яйцо - 2 шт.,
  желток - 1 шт.,
  сахар для обсыпания.
  
  В муке, смешанной с рыхлителем, измельчается масло. Добавляются
  все вышеперечисленные ингредиенты и замешивается некрутое тесто.
  Тесто тонко раскатывается и разрезается на соломку, которая
  укладывается на смазанный противень, смазывается желтком,
  обсыпается крупным сахарным песком и выпекается.
  Соломка подается к вину, пиву и чаю.
  
  ТОРТ СО ШКВАРКАМИ
  
  масло - 50 г.,
  сахар - 100 г.,
  яйцо - 1 шт.,
  шкварки - 200-250 г.,
  мука - 200 г.,
  рыхлитель - 7 г.,
  сок и цедра лимона - 1/2,
  молотой корицы и гвоздики на кончике ножа,
  мармелад.
  
  Масло, сахар и яйцо взбиваем до пены. В смесь добавляем мелко
  нарезанные шкварки. Затем добавляем муку, смешанную с рыхлителем,
  сок, цедру, корицу и гвоздику. Тесто тщательно вымешиваем. Отделяем
  2/3 теста