яем в смазанной маслом и посыпанной мукой
  форме для выпечки тортов, сверху намазываем мармеладом. Оставшееся
  тесто раскатываем на жгутики и делаем из них украшение в виде
  сетки. Затем торт выпекается при умеренной температуре духовки.
  
  КАРМАШКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА
  
  мука - 250 г.,
  рыхлитель - 7 г.,
  масло - 200 г.,
  творог - 250 г.,
  яйцо для смазывания - 1 шт.,
  мармелад,
  щепотка соли.
  
  В муке, смешанной с рыхлителем, измельчается масло. Подсолить,
  добавить отжатый творог и быстро замесить некрутое тесто, которое
  затем тонко раскатать и нарезать на квадраты.
  Квадратики намазать мармеладом и завернуть в виде прямоугольников
  или треугольников.
  Смазать яйцом и поставить для выпечки.
  
  ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  
  мука пшеничная - 0,5 кг.,
  сахар - 0,3 кг.,
  масло или маргарин - 0,25 кг.,
  молоко - 0,5 стакана,
  яйцо - 4 шт.,
  рыхлитель теста - 18 г.,
  лимонная корка - 30 г.,
  изюм - 50 г.,
  сахарная пудра для посыпания.
  
  Масло или маргарин растереть с сахором и яйцами, добавить муку,
  разрыхлитель