ать
  оставшимся чеддером. Выпекать в центре духовки 25 минут, пока суфле не
  поднимется и не застынет.
  Подавать с горячим хлебом и зеленым салатом.
  
  БАБЛ-БАБЛ
  
  2 столовые ложки оливкового масла
  1 большая луковица, крупно нарезать
  350 г капусты, крупно нашинковать и бланшировать в течение 3 минут
  1/4 чайной ложки соли
  1/2 чайной ложки майорана
  350 г холодного ростбифа или баранины, крупно нарезать
  700 г картофельного пюре
  
  Подогреть 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде и обжарить
  лук на умеренном огне.
  Положить капусту, соль, майоран и жарить еще 3 минуты.
  Добавить мясо, картофель, и готовить 5 минут.
  Аккуратно перевернуть смесь и тушить еще 5 минут до появления
  золотистой хрустящей корочки.
  Подавать на стол с салатом из моркови, сельдерея, лука и редиса.
  
  БАГЕТ
  
  150 мл очищенного оливкового масла
  5 столовых ложек красного винного уксуса
  2 зубчика чеснока, измельчить
  1/4 чайной ложки соли
  молотый черный перец
  4 средних сладких перца (красные и зеленые), запечь, а сок