й, зеленый лук и каперсы, затем
  прикрыть и дать настояться 20 минут.
  Выложить, охлажденный картофельный салат по краям плоского блюда, а
  в центр - куриную смесь. Украсить яйцами и подавать на стол.
  
  Шашлык "Чайный"
  
  Порезать, посолить, поперчить полностью размороженное мясо, добавить
  пару листов лаврового листа, хорошо смешать, понемногу добавлять
  крепкой чайной заварки, и тщательно разминать, чтобы заварка
  впиталась. Добавить 1-2 больших ложки майонеза. Размешать. Через час
  уже можно готовить шашлык, но лучше, чтоб мясо в заварке постояло не
  менее 4 часов. Чем лучше мять мясо, тем быстрее можно переходить
  непосредственно к изготовлению шашлыка.
  
  мясо    1 кг.
  заварка    1.5-2 стакана
  соль   
  перец черный   
  лавровый лист   
  
  Малосольная селедка
  
  Растворять соль в воде, пока не всплывет опущенная в нее средних
  размеров картофелина. Картошку вынуть, положить специи (укроп, лавр)
  по вкусу и прокипятить. Остудить до 20-25 по Цельсию. Бросить в тузлук
  селедок (желательно толстых и