са, соли и кайенского
  перца. Промытый и высушенный зеленый салат разложи на 2 тарелки, посыпь
  крутонами и кусочками сыра, добавь слегка обжаренные орешки. Блюдо укрась
  зеленью кинзы.
  
  Салат "Торт"
  
  Все используемые овощи - вареные. Укладываются послойно, промазывая каждый
  слой майонезом. Слои такие: 1 - натертый на крупной терке картофель, 2 -
  нарезанный кольцами репчатый лук (обдать кипятком), 3 - нарубленные крутые яйца,
  4 - натертая на крупной терке морковь, 5 - зеленый горошек, 6 - натертая на крупной
  терке свекла. Дать постоять полчаса в холодильнике.
  
  Салат "Черепаха"
  
  Необходимо: 3 сваренных вкрутую яйца, ? вареной курицы, 1 небольшая луковица, 2
  средних яблока, твердый сыр, майонез, грецкие орехи
  Этот салат готовится сразу в большом блюде, которое будет подаваться на стол. Он
  состоит из следующих слоев. 1. Белки, тертые на крупной терке. 2. Мелко
  порезанная курица. 3. Мелко порезанный лук. 4. Яблоки, тертые на крупной терке. 5.
  Сыр, тертый на крупной терке. 6. Желтки, тертые