матный, лимонный и др.
  Шампанские вина: Champagner, Sekt
  Высокопроцентные вина: Dubonnet, Sherry, Madeira, Vermouth
  
  а ля ликер "Бейлис"
  
  Необходимо: 1 банка сгущенного молока, 6 ч.л. растворимого кофе, ? л водки.
  Сгущенку влить в бутыль 1,5 литра, добавить кофе, и водку. Закрыть бутылку и
  тщательно взболтать, пока все не перемешается. Затем надо дать настояться в
  течение шести, или более часов. Ликер готов.
  
  Боул "Диагональный поцелуй"
  
  1 лимон очистить. Кожуру положить в чашу, добавить 50 г сахарного песка, сок
  лимона и 100 г красного вина. 2 часа охлаждать. Процедить. Долить вином,
  охладить, добавить 100 г холодного шампанского.
  
  Вино с пряностями
  
  Необходимо: ? л белого вина, ? л воды, 4-5 гвоздичек, кусочек корицы, 2 желтка, 1
  ч.л. сахара.
  Вино смешайте с водой, добавьте приправы и вскипятите. Разотрите желтки с
  сахаром. Поставьте получившийся гоголь-моголь на огонь и, продолжая взбивать,
  добавляйте понемногу горячую винную смесь. Взбивайте, пока напиток не станет
  пенистым.