2 часа. Затем добавить
  сахарный песок, лимонную кислоту, фруктовую эссенцию и все это поставить на
  медленный огонь, при помешивании достичь растворения сахара (но не кипятить).
  Потом вылить в плоскую посуду и выставить на холод (на 6 часов). После этого
  выложить на стол, вырезать формочками и каждый кусочек обвалять в сахаре.
  
  Молочное желе
  
  Необходимо: 3/5 стакана молока, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 20 г
  желатина.
  Теплое кипяченое молоко разделите на 2 части. В одной из них растворите сахар, в
  другой желатин. Смешайте обе части и подождите, пока желе застынет.
  
  Пудинг "Атас!"
  
  Необходимо: 1 стакан риса, 1 стакан молока, 3 яйца, соль, и 1 стакан сахара,
  растительное масло.
  Рис отварить, добавить молоко, чтобы получилась не очень густая рисовая каша.
  Остудить. Яйца взбить с сахаром, соединить с остывшей кашей и выложить в
  смазанную маслом форму. Выпекать в духовке при t 180-200 градусов 40-60 минут.
  Очень вкусно с киселем, похоже на биточки.
  
  Кремы....
  
  Белок
  Чтобы