де 10-15 минут.
   Подавать как гарнир к жареному мясу или в качестве
  самостоятельного блюда.
  
  Клецки по-фински(климпируока).
  
   4 картофелины, 100г сливок, 100г муки, 3 яйца, 2ст л изюма, 1/4ч
  л имбиря, 1ст л рубленой зелени, 1л бульона или воды, соль.
   Из горячего картофеля, муки, яиц, сливок, изюма, имбиря
  приготовить картофельное тесто, разделать его с помощью чайной ложки
  и
  отваривать в воде или бульоне в течение 15-20 минут, посыпать зеленью.
   Финны это блюдо подают на ужин (горячим).
  
  Клецки картофельные со шкварками.
  
   1кг картофеля, 60г муки, 200г шпика, 2 яйца, 2 луковицы, соль.
   Из отварного картофеля, яиц и муки приготовить тесто, разделать
  его на небольшие лепешки, начинить их шпиком, обжаренным с луком,
  края
  защипнуть, отварить в подсоленной воде в течение 10-15 минут.
   Подавать с кислой капустой.
  
  Клецки картофельные с грибами.
  
   1кг картофеля, 500г грибов, 100г шпика, 2ст л тертого сыра, 2ст л
  сметаны, мука, 1ст л рубленого зеленого