ь
  массой форму и поставить на сутки в холодное место.
  
  Выпечка от 17.09.99
  
  Бисквит на кефире
  
  Необходимо: 100 г масла или маргарина, ? стакана сахара, 1 яйцо, 2 стакана муки,
  соль, ванилин, ? л кефира, ? ч.л. соды, изюм.
  Масла или маргарин перетереть с сахаром, добавить яйцо, муку, немного соли,
  ванилин, влить кефир. Тесто должно быть как на густые оладьи. Добавить соду.
  Можно добавить изюм. Сковороду смазать маргарином, обсыпать манкой или
  панировочными сухарями. Выпекать в не очень горячей духовке 40 минут. Когда
  остынет, разрезать и перемазать. Сверху посыпать сахарной пудрой.
  
  Блинчики бисквитные
  
  Взять 3 яйца, 3 столовых ложки муки, 3 столовых ложки сметаны, 3 чайных ложки
  сахара. Стереть, чтобы сахар почти или совсем растаял, и печь маленькие блинчики
  диаметром чуть больше стакана (ну, по верхнему срезу).
  
  Блинчики заварные
  
  Необходимо: 4 яйца, 1 литр молока, соль, сахар, мука на глаз, тесто, как густая
  сметана.
  Все смешать. На сковородке подогреть 1 стакан растительного