масла, немного
  остудить и влить в тесто (взбить миксером, чтобы не было комков). Печь,
  периодически подливая масло.
  
  Булочки с корицей
  
  Для 10 булочек общим весом 1 кг требуется: тесто сдобное из 2-х ст. муки 1 стакан
  сахарного песку для обсыпки, 1 ч.л. корицы молотой для обсыпки, ? стакана
  варенья, джема или повидла.
  Приготовить 10 кусочков теста круглой формы с маломучнистой поверхностью.
  Сахарный песок перемешать с молотой корицей и высыпать на тарелку или доску.
  Подкатанные шарики положить в сахар с корицей гладкой поверхностью вниз и
  слегка прижать, придав им плоскую форму, а затем положить на смазанный маслом
  противень таким образом, чтобы посыпка из сахара с корицей находилась сверху. В
  середине булочки сделать тремя пальцами углубление и положить в него густое
  варенье или повидло, после полной расстойки выпекать 15 минут при температуре
  220°.
  
  Булочки с корицей-2 (Американский Рецепт)
  
  1 упаковка дрожжей, ? ч.л. сахара, ? стакана теплой воды, 2 стакана муки, соль, 2
  ст.л.