лист или в форму, сверху положить начинку, края теста завернуть. Из
  оставшегося теста вырезать кружочки и уложить по краю в форме фестонов (или
  вырезать полоски и уложить решеткой).
  
  Пирог песочный (Ирина Родионова)
  
  Необходимо: 100 г сливочного маргарина, ? стакана сахара, 1 яйцо, ? стакана
  крахмала, 2/3 стакана муки, ? пакетика пекарского порошка.
  Все компоненты тщательно перемешать, затем положить в морозильник на
  некоторое время. Форму смазать маслом, руками размять тесто, сверху положить
  любую начинку. Выпекается ~ 30 минут.
  
  Пирог песочный-2 (Т.Лиля)
  
  200 г комнатного масла, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 ст.л. с горкой муки, сода,
  погашенная уксусом.
  Кусочек теста оставить, замесить в муке и потереть на терке -> после варенья.
  Резать только горячим.
  
  Пирог песочный-3 (Т.Лиля)
  
  ? стакана сахара, 1 банка майонеза, 1 пачка маргарина, 3 стакана муки, ? ч.л. соды
  без уксуса.
  Половину теста положить в морозилку, а после - на терку. 1 слой - тесто, 2 - варенье
  (только не сливовое),