.
  Отделить белок от желтка. Шов рулета смазать белком, поверхность - желтком.
  Выпекать в духовке около 35 мин.
  
  Пирог с "таком"
  
  Оставшиеся от обеда кусочки хлеба не выбрасывайте. Поджарьте их в духовке до
  золотистого цвета. Сухари пропустите через мясорубку. Затем в горячем молоке
  растворяется сахар -–2 ст.л. на стакан, распускаются 2 ст.л. масла или сливочного
  маргарина, добавляется немного ванили. На этом растворе замешиваются сухарные
  крошки – начинка готова. Тесто - любое.
  
  Пирог с творогом и вишнями
  
  Необходимо: 150 г сахарного песка, 2 яйца, 125 г растопленного маргарина, 1 ч.
  ложка цедры лимона, 5 ст. ложек молока, соль, 600 г муки и 1 ч. ложка погашенной
  соды.
  Сахар растереть с яйцами, добавить маргарин, 1 ч. ложку цедры лимона, натертой на
  мелкой терке, молоко, соль, соду. Замесить тесто, выложить его на сковороду,
  смазанную подсолнечным маслом и посыпанную сухарями. На тесто уложить вишни
  без косточек (можно из компота), на вишни творог.
  Творог сделать так: 600 г творога