лока, 100 г масла, 1
  столовая ложка водки, орехи.
  Для обсыпки: 1 столовая ложка какао, 2 столовые ложки сахарной пудры.
  
  Пирожное "Картошка"-2
  
  100 г размягченного сливочного масла сбейте деревянной ложкой со 100 г
  сгущенного молока до однородной массы. Добавьте 3 столовые ложки сиропа
  любого варенья, ложку вина, 2 ложки порошка какао. 500 г ванильных сухарей
  натрите на терке или пропустите через мясорубку. Хорошо добавить сюда же
  немного орехов. Тщательно перемешайте сухари с приготовленной массой, добавив
  сода же 1 стакан молока, сделайте из них "картошки", обсыпьте их порошком какао
  и поставьте на холод. Через час посыпьте сахарной пудрой, украсьте ягодами из
  варенья и подавайте к столу.
  
  Пирожное "Картошка"-3
  
  Необходимо: 400 г печенья типа "Юбилейное", 200-250 г сливочного масла, 40 шт.
  грецких орехов, ? стакана варенья (клубника или крыжовник), коньяк по вкусу,
  какао-порошок, сахар-песок.
  Орехи и печенье перемолоть на мясорубке, добавить чуть-чуть размягченное масло,
  варенье,