метаны) и 100 грамм сливочного масла. На медленном огне довести до кипения, но
  не кипятить.
  
  Торт "День и Ночь"
  
  2 брикета заварного крема положить каждый в разную посуду, в одну добавить
  ложку какао. в каждую порцию добавить по 4 столовой ложки муки, ? чайной ложки
  соды, долить уксусом до столовой ложки, по ? стакана молока. Перемешать
  отдельно, выпечь 2 коржа, а потом каждый разрезать пополам.
  Крем: 500 г сметаны, 1 стакан сахара.
  
  Торт "День и Ночь"-2
  
  Необходимо: 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 3
  столовые ложки какао, пекарский порошок, 1 стакан орехов.
  Тесто "День": желтки растереть с ? стакана сахара, добавить ? стакан сметаны, ?
  стакана муки, пекарский порошок - всё взбить, вылить в форму, смазанную маслом,
  и испечь. После остывания разрезать пополам.
  Тесто "Ночь": белки, ? стакана сахара взбить в крутую пену, добавить ? стакана
  сметаны, 1 стакан орехов, ? стакана муки, 3 столовые ложки какао, пекарский
  порошок. Выпечь как "День". После остывания