меньше нравиться.
  Полученную массу быстро раскладывают по банкам/бутылкам, кладут сверху кружок
  бумаги и присыпают его солью (для кефирной бутылки - 1 ст.л) и закрывают
  пластмассовой крышкой. Можно просто куском полиэтилена и замотать суровой
  ниткой. Соль создает в горлышке как бы пробку, но можно и без ее, но тогда только
  под пластмассовые крышки. Так как щавелевая кислота очень хороший консервант -
  можно обходиться без соли. Хорошо так же добавить сразу и укроп и другую зелень -
  на любителя. Зимой щавель добавляется в самый последний момент .
  
  АПЕЛЬСИНЫ В КОРИЦЕ (Десерт)
  
  На 4 порции: 3 нарезанных тонкими поперечными ломтиками апельсина; 3 ст. ложки
  сахарной пудры; 0,25 чайной ложки молотой корицы.
  Положите апельсины в салатник. Смешайте сахар и корицу в блюдечке. Посыпьте
  апельсины. Накройте салатник и поставьте в холодильник на 1 час.
  
  АРОМАТНЫЕ ТАМАЛЕС (Вторые Блюда)
  
  На 6 порций: 30 сушеных кукурузных листьев, замоченных на ночь в холодной воде;
  400 г нарезанных вареных цыплят.