сь.
  Тушите в течение 5 минут, постоянно помешивая.
  Положите вермишель и томатную смесь в большую кастрюлю и залейте бульоном.
  Посолите и поперчите. Накройте крышкой и медленно доведите до кипения, затем
  оставьте на огне на 10 минут, пока вермишель не станет мягкой. Влейте херес.
  Перелейте в подогретую супницу. Посыпьте кориандром и сыром.
  
  ГОВЯДИНА С БОБАМИ ПО-МЕКСИКАНСКИ (Вторые Блюда)
  
  Необходимо для 6-8 порций: ? кг говяжьего фарша; 1 мелко нарезанная луковица; 3-4
  зубчика мелко нарезанного чеснока; 1 зеленый или красный нарезанный кубиками
  сладкий перец; 120 г консервированного зеленого чилли; 500 г консервированных
  красных бобов (фасоли); 320 г консервированной кукурузы; 6 чайных ложек
  чилли-пудры; 2 чайные ложки молотого тмина; 1 чайная ложка сушеного майорана;
  800 г консервированных очищенных помидоров; соль и свежемолотый черный перец;
  120 г тертого сыра "чеддер"; мелко нарезанная петрушка.
  В сковороду положите говяжий фарш и жарьте, помешивая, 5-6 минут до готовности.
  Добавьте