в горячую воду и подержите так некоторое время.
  Легко встряхните, чтобы вынуть крем, затем переверните и выложите на отдельные
  тарелки.
  
  ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА СО СПЕЦИЯМИ (Вторые Блюда)
  
  На 6 порций: По 0,25 нарубленного зеленого и красного перца (без семян); 2 ст.
  ложки нарубленной зелени кориандра; 1 ст. ложка тертого тмина; 0,5 чайной ложки
  молотого чилли; 1 растертый зубчик чеснока; 1 ст. ложка белого винного уксуса; 1 кг
  очищенных тушек морского леща; 2 ст. ложки сливочного масла; около 1,25 стакана
  молока; 3 ст. ложки кукурузной муки (кукурузного крахмала).
  Разогрейте плиту до 180°. Смешайте сладкий перец, кориандр, тмин, молотый чилли,
  чеснок, уксус и соль. Поместите рыбу на большой лист фольги так, чтобы ее можно
  было полностью завернуть. Положите на противень. Начините рыбу приготовленной
  смесью, положите небольшой кусочек масла, оставшейся смесью смажьте рыбу
  сверху. Заверните в фольгу и тщательно закрепите края. Выпекайте 25 минут, пока
  рыба не будет легко расслаиваться. Аккуратно