чно уложенной нарезанной рыбы (как рыба
  "врастяжку").
   Возможны и другие варианты.
  
  Салат "Грибок"
  
  1 кг помидоров
  500 г творога
  200 г сливочного масла
  5-6 зубков чеснока
  зелень петрушки и укропа
   Творог тщательно растирают с маслом до получения однородной
  массы, смешивают с толченным чесноком,
  хорошо солят. Мокрыми руками разделывают массу в виде конусов со
  срезанными верхушками ("ножки грибов").
  Плоскую тарелку или блюдо посыпают мелко нарезанной зеленью
  петрушки и укропа и помещают на зелень
  "ножки" грибов, а на них срезанные верхушки помидоров. До подачи на
  стол держать салат в холодильнике.
  
  Салат из груш, сливы и дыни
  
  Груши 2 шт.
  Сливы 6-7 шт.
  Дыня 200 гр.
  Сметана 1/2 стакана
  сахар по вкусу
   Груши, сливу и дыню вымыть, очистить, нарезать акууратными
  кусочками, посыпать сахаром, выложить в стеклянную вазу и залить
  сметаной.
  
  Фрукты со свежей мятой
  
  3 апельсина
  2 лимона
  3 розовых грейпфрута
  1 гроздь винограда
  2 груши
  2 плода манго
  2 яблока
  3