" бобы также можно подавать без сыра или использовать как гарнир
  к основному блюду.
  
  ПРИПРАВА К САЛАТУ
  
  Необходимо для 4 порций: 3 ст. ложки подсолнечного масла; 1 ст. ложка уксуса; 0,25
  ложки французской горчицы; соль; перец; 1 ст. ложка мелко нарезанного свежего
  кориандра.
  Положите все ингредиенты в банку с завинчивающейся крышкой. Сильно
  встряхивайте, пока все хорошо не перемешается. Храните в холодильнике до 3 дней.
  Перед употреблением хорошо взболтайте.
  
  ПИКАДИЛЬО
  
  На 4 порции: По 250 г говяжьего и свиного фарша; 2 ст. ложки красного
  виноградного уксуса; соль; перец; 1 ст. ложка растительного масла; 1 небольшая
  мелко нарубленная луковица; 1 мелко нарубленная долька чеснока; 1 мелко н
  арубленный свежий зеленый чилли; 500 г мелко нарезанных очищенных помидоров;
  60 г изюма без косточек; 60 г очищенного миндаля; ? чайной ложки молотой
  гвоздики; 1 чайная ложка молотой корицы; 2 ст. ложки томатной пасты.
  Смешайте фарш с уксусом, солью и перцем. Подогрейте масло в сковороде,
  положите