1 зубчик чеснока; растертый
  с 0,25 чайной ложки соли; 2,5 стакана куриного бульона; 2 ст. ложки томатной пасты;
  сок 1 лимона; 2 чайные ложки светлого меда; 500 г филе пикши; нарезанного на
  кусочки размером 2,5 см; соль; перец.
  Растопите масло в кастрюле. Положите молотый чилли и жарьте на маленьком огне
  в течение 1 минуты. Добавьте лук и чеснок и поджарьте в течение 3 минут. Влейте
  бульон, томатную пасту, сок лимона и мед. Накройте крышкой и тушите в течение 30
  минут до полного загустения. Добавьте рыбу и тушите еще 10 минут. Посолите и
  поперчите.
  Вместо рыбы можно взять 250 г очищенных креветок, постепенно добавляя их по
  ходу приготовления блюда.
  
  РОЖДЕСТВЕНСКИЙ САЛАТ
  
  Необходимо для 6 порций: 1 пучок салата; 2 нарезанные ломтиками маленькие
  вареные свеклы; 1 мелко нарезанная большая морковь; 1 яблоко; свежий лимонный
  сок; 0,25 нарезанного ананаса; 1 банан; Для заправки: 1 ст. ложка лимонного сока; 3
  ст. ложки подсолнечного масла; соль; перец; 0,5 стакана дробленого жареного
  миндаля