кориандр, чеснок, чилли, помидоры и сладкий перец. Тушите 5 мин., затем залейте
  этим соусом свинину. Доведите до кипения, накройте крышкой и пеките 1,5-2 часа,
  пока мясо не станет нежным. Добавьте ананас и ямс. Поставьте обратно в духовку
  еще на 20-25 мин., пока ананас и ямс не станут нежными. Украсьте зеленью
  кориандра.
  
  ТЕКИЛОВЫЙ ВОСХОД
  
  Необходимо: кубики льда; 1 часть текилы; 4 части апельсинового сока; 2 чайные
  ложки гренадина; апельсиновая долька; 1 вишня "мараскино".
  Поместите лед в бокал и залейте его текилой. Влейте, помешивая, апельсиновый
  сок. Добавьте гренадин. Украсьте апельсиновой долькой и вишней. Подавайте с
  соломинкой.
  
  ТЕКИЛОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ
  
  Необходимо: крошеный лед; 2 части текилы; сок 0,5 лимона; 4 чайные ложки
  гренадина; 1 чайная ложка яичного белка; лимонная долька; 1 вишня "мараскино".
  Поместите в шейкер лед с текилой, лимонным соком, гренадином и яичным белком и
  хорошенько перемешайте. Перелейте в фужер. Украсьте лимонной долькой и
  вишней.
  
  ТОМАТНЫЙ СОУС
  
  На