ошо покрыты
  соусом. Закройте кр
  ышкой и потушите еще 10 минут. Разложите индейку на большом, глубоком
  подогретом блюде, сверху полейте соусом. Обжарьте в маленькой сковородке при
  низкой температуре оставшееся кунжутное семя и посыпьте индейку. Подавайте с
  рисом, бобами и рождественским салатом.
  
  ФАРШИРОВАННЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ РОСТБИФА
  
  Необходимо для 8 порций: 200 г очищенных от кожицы и нарезанных ломтиками
  кабачков (цуккини); 1 плод авокадо средних размеров; 60 г мелко нарубленного
  репчатого лука; 1,2 чайной ложки молотого чилли; по 2 ст. ложки оливкового масла и
  белого виноградного уксуса; соль; 16 тонких ломтиков холодного ростбифа; листья
  салата-латука; 3 яйца, сваренных вкрутую и разрезанных пополам; редис на гарнир.
  Потушите ломтики кабачков (цуккини) в кипящей соленой воде в течение 3 минут,
  пока мякоть не станет нежной; охладите. Разрежьте авокадо пополам, выньте
  косточку и положите мякоть в миксер. Добавьте кабачки (цуккини) и смешивайте до
  получения однородной массы. Переложите в