пикадильо; половина порции томатного соуса; половина порции
  "пережаренных" бобов.
  Приготовьте тесто. Просейте муку в широкую посуду. Вмешайте масло и сало. По
  ножу влейте, помешивая, лимонный сок и достаточное для мягкого теста количество
  воды. Выложите тесто на поверхность, слегка присыпанную мукой. Обвалянной в
  муке скалкой раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 2,5 см. Наметьте ножом
  линии, разделяющие тесто на три продольные полосы. Загните нижнюю треть.
  Скрепите, сделайте то же с верхней третью, как показано на фото. Края скрепляйте
  с помощью скалки с четырех сторон. Повторите эти операции 3 раза.
  Положите тесто в полиэтиленовый пакет и поместите в морозильник на 1 час.
  Разогрейте духовку до 220 С. Слегка смажьте маслом противень. На присыпанной
  мукой поверхности раскатайте тесто обвалянной в муке скалкой до толщины 3 мм.
  Вырежьте восемь кругов диаметром 15 см. На половину каждого положите по ложке
  пикадильо, томатного соуса и пережаренных бобов. Смочите края теста холодной
  водой.