2 способ
   Нарезать тонкими
  ломтиками
  помидоры,уложить их на дно
  блюда,сверху
  разложить кружочки
  сваренного вкрутую яйца и
  слой очищенных кркветок.
  Полить мйонезом.
   3 способ
   Нарезать маленькими
  кубиками свареные в воде
  овощи
  морковь,фасоль,картофель.
  Выложить их пирамидой на
  блюдо и обложить вокруг
  вареными
  яйцами,предваритель-
  но срезав с них
  верхушки.Подавать с
  майонезом.
  
  МАСЛО И МАСЛЯНЫЕ СМЕСИ
  
  КАНАПЕ
  
  КАНАПЕ
   Канапе-это маленькие
  бутерброды из хлебного
  мякиша,поджаренного в
   масле,на которые
  намазывают различные
  масла или кладут разнообраз-
   ные продукты.Размеры
  канапе 6х3 см,толщина 1
  см.Можно придавать им
   треугольную форму 5х5х2 см.
  
   МАРИНАДЫ
  
   МАРИНАДЫ
  
  для мелких кусочков мяса
   100 г белого
  вина,тимьян,петрушка,1 ст
  ложка растительного
  масла,сок
   одного лимона,перец.
   Куски мяса вымачивать в
  маринаде в течение 2
  часов,время от времени
  поме-
  шивая.
  
  Нежный маринад
  
  Нежный маринад