ПКИ"
   Яйца с сах. взбить до
  увеличения об'ема в 3 раза ,
  замесить
  с мукой, выложить в круглую
  форму и выпекать при
  Т=110-120град.
   Крем: сахарную пудру,
  сливки, слив. масло взбить
  до пыш-
  ной массы, добавить вино и
  какао. Остывшее бисквитное
  тесто по-
  ка торт остынет, слоем
  шоколада. Бока обсыпать
  бисквитной крош-
  кой, верх украсить
  оставшимся кремом и
  поставить в холодное ме -
  сто.
   Для теста: 80гр. муки, 70гр.
  сахара, 2 яйца
   Для крема: 125гр. сах.пудры,
  150гр. масла, 32 гр. сливок,
  15гр. какао, 10гр. коньяка.
  
  ТОРТ "СЛАДКОЕЖКА"
  
  ТОРТ "СЛАДКОЕЖКА"
   Влить в миску 1 стак.
  сметаны, всыпать 1 стак.
  сахара, 30гр
  слив. размягченного масла,
  все перемешать.+ 3стак. муки,
  заме-
  сить не очень крутое тесто,
  разделить его на 4 или 6
  частей, из
  каждой части раскатать круг
  по форме сковороды, на
  которой бу-
  дете печь. сковороду жиром
  не смазывать. Выпекать,
  переворачи-
  вая, 5-7 мин. на газовой
  конфорке или плите.
  остудить, промазать
  кремом