мическую посуду, посолить. Сверху
  положить рис.
  6. Шафран залить небольшим количеством воды и вылить в рис. Влить
  также бельон и белое вино.
  7. Хорошо перемешать, положить лавровый лист. Закрыть крышкой,
  поставить в холодную духовку. Тушить при 200 град. ок. 35 минут.
  8. Затем морские продукты положить на рис. Листики тимьяна отделить от
  веточек и положить сверху. Закрыть крышкой. Тушить в духовке еще 15
  минут.
  9. Через 15 минут все осторожно перемешать вилками и еще раз
  раправить специями.
  
  Яблоки с кальвадосом
  
  Потребуется на 4 порции:
  
  4 кислых яблока,
  сок 1 лимона,
  150 мл яблочного сока,
  1 пакетик ванильного сахара,
  40 мл кальвадоса (или коньяка),
  200 г сливок,
  50 г марципановой массы,
  2 ст.л. фисташек,
  2 ст.л. кедровых орешков
  
  Способ приготовления
  
  1. У очищенных яблок удалить сердцевину и нарезать их дольками.
  2. Ванильный сахар размешать в яблочном соке, добавить по вкусу сахар.
  3. Яблоки положить в посуду для микроволновки, влить яблочный сок.
  4. Крышку подержать