загустет, добавить немного горячей воды.
  
  Желе из мирабели
  
  Потребуется:
  750 г мирабели,
  20 мл рома,
  сок одного лимона,
  400 г сахара,
  200 г желирующего сахара.
  
  1. Вымытую мирабель разрезать пополам, удалить косточки, измельчить
  до консистенции пюре.
  2. Выложить в миску, полить ромом и лимонным соком. Дать постоять
  несколько часов.
  3. Добавить сахар, перемешать, выложить в керамическую кастрюлю.
  4. Закрыть кастрюлю крышкой, поставить в холодную духовку. Варить при
  200
  град. ок. 80 минут. Если во время варки масса сильно загустее, добавить
  немного горячей воды.
  5. При постоянном помешивании всыпать желирующий сахар, варить в
  духовке еще 10 минут, хорошо перемешать.
  
  Запеканка по-гамбургски
  
  Потребуется:
  Зеленый лук,
  2 моркови,
  400 г репчатго лука,
  филе сельди,
  сливочное масло,
  900 г картофеля,
  соль,
  панировочные сухари,
  200 мл смеси сметаны с майонезом.
  
  Способ приготовления
  
  1. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать, морковь нарезать кружочками.
  Репчатый лук нарезать