. а каждом кусочке рыбного филе положить бекон, затем сложить филе
  вдоль хребта пополам.
  7. Филе свернуть рулетиками. Сколоть шпажкой или связать белыми х/б
  нитками. Рулетики положить в керамическую посуду на пюре из перца.
  8. Закрытую крышкой посуду поставить в холодную духовку. Тушить при
  200 град. ок. 45 минут.
  9. Тем временем вымыть петрушку под струей холодной воды, воду
  стряхнуть, петрушку мелко нарезать. Соус заправить еще раз специями,
  затем посыпать рыбу петрушкой.
  
  Желе из ягод
  
  Потребуется
  
  250 г вишен,
  250 г малины,
  250 г красной или черной смородины,
  400 г сахара,
  200 г желирующего сахара
  
  Способ приготовления
  
  1. Ягоды вымыть, у вишен удалть плодоножки и косточки.
  2. Засыпать сахаром, перемешать, положить в керамическую посуду.
  3. Закрыть посуду крышкой, поставить в холодную духовку. Варить ягоды
  при 200 град. ок. 60 минут.
  4. Добавить желирующий сахар, поставить в духовку и варить еще 10
  минут.
  Хорошо перемешать.
  
  Креветки с савойской капустой
  
  Потребуется