. винного уксуса,
  250 г консервированного ананаса,
  150 г зеленого горошка
  2 яйца,
  50 г крахмала,
  500 г мякоти свинины,
  1/2 л растительного масла
  
  Способ приготовления
  1. Вымытые стручки сладкого перца разрезать на 4 части, удалить семена,
  перегородки и основания плодоножек.
  2. Лук нарезать кольцами. Сладкий перец и лук положить в керамическую
  кастрюлю.
  3. Томатную пасту смешать с соевым соусом, мясным бульоном, 1/8 л
  воды, 1 ч.л. соли, сахаром и винным уксусом.
  4. Кастрюлю закрыть и поставить в холодную духовку. Тушить овощи при
  220 град. ок. 60 минут.
  5. Добавить кусочки ананаса и горошек. Закрыть крышкой и тушить еще
  15 минут.
  6. Взбить яйца с крахмалом. Смочить в них нарезанное кубиками мясо и
  обжарить в горячем растительном масле (6-8 минут).
  7. Мясо положить в готовые овощи, хорошо перемешать.
  
  Овощи по-индонезийски
  
  Потребуется на 4 порции:
  3 моркови,
  2 малеьнких кабачка,
  1 маленький кочан капусты,
  250 г стручков зеленой фасоли,
  2 ч.л. креветочной пасты,
  1 бульонный