тся скалкой, на пласты теста кладется начинка, и тесто
  сворачивается конвертом. Конверт кладется на противень,
  предварительно смазанный маслом, и ставится в
  духовку до образования румяной корочки..."
  
  Торт "Для тех, кто на диете"
  
  Продукты из расчета на форму 24 см:
   кефир 1% жирности - 2 стакана (97.5 ккал)
   хлопья "Геркулес" или несладкие мюсли - 1.5 стакана (400 ккал)
   отруби ржаные - полстакана, 50 грамм (80 ккал)
   2 яйца (160 ккал)
   сахар 2 стол. ложки (180 ккал)
   1 стол.ложка корицы, немного разрыхлителя ( я иногда кладу кусочек
  замоченной булочки).
   Хлопья пропускаем через кофемолку, можно половину, а остальные
  добавить просто так, смешиваем с отрубями, корицей и заливаем
  кефиром, перемешиваем. Отдельно взбиваем белки с сахаром, желтки
  добавляем просто в тесто. Все смешиваем и в немного смазанную и
  присыпанную форму и в средне-горячую духовку,
  печется минут 40-45 так же как бисквит.
   Достаем, остужаем и разрезаем пополам.
  Hачинка