Èçáðàííûå ðåöåïòû èç ïåðåïèñêè
  
   ²œœœœœœœœ—
   ‹ ÏËÞØÊÈ ‹
   ˜œœœœœœœœ±
  
  Ãîòîâèòñÿ ñëàäêîå äðîææåâîå òåñòî, ðàñêàòûâàåì åãî íå î÷åíü òîíêî
  (=0,5 ñì), ïîëèâàåì - ñìàçûâàåì ïëàñò ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì
  ìàñëîì, ïîñûïàåì ñàõàðîì è êîðèöåé è îñòîðîæíî ñâîðà÷èâàåì
  ðóëåòèê.
  Áåðåì îñòðûé íîæ è ðåæåì ðóëåò ïî äëèíå íà ðóëåòèêè øèðèíîé 4-5
  ñì. Òåïåðü êàæäûé ðóëåòèê íàäðåçàåì îò ñåðåäèíû äî êðàÿ,
  ïîëó÷àþòñÿ òàêèå "øòàíèøêè". Òàê âîò ýòî íàäî ÷óòü ïðèïîäíÿòü,
  ðàçâåðíóòü íàäðåçàìè - øòàíèíàìè ê ñåáå (ââåðõ), à øèðîêîé ÷àñòüþ
  ê ñòîëó è "øòàíèíû" ñàìè ëÿãóò â ðàçíûå ñòîðîíû.
  
  
  
   __________________
  1. |_|__|__|__|__|_|__| - ýòî ðóëåò. Òàê åãî ðåçàòü íà ðóëåòèêè.
  
   _______
  2. | | - ýòî "øòàíèøêè" èç îäíîé äîëüêè.
   | | |
   |___|___|
  
   _____ _____
   / ___ \ / ___ \
   | / /\_|_/\ \ | - ýòî ãîòîâàÿ ïëþøêà, âèä ñâåðõó.
  3.| \___/ | \___/ | "Øòàíèíû" ðàçëîæåíû â ðàçíûå ñòîðîíû
   \_____/ \_____/
  
   ²œœœœœœœœ—
   ‹ ÀÄÆÈÊÀ ‹
   ˜œœœœœœœœ±
  
  1 êã