²œœœœœœœœœ—
   ‹ ÒÅÐÓÍÊÈ ‹
   ˜œœœœœœœœœ±
  
  10 ñðåäíèõ êàðòîôåëèí
  3-4 ÿéöà
  1 ñ.ë. ìóêè (äîáàâëÿåòñÿ òîëüêî åñëè êàðòîøêà ìîëîäàÿ, äëÿ
  ãóñòîòû)
  ñîëè ïî âêóñó
  
  Êàðòîøêó òðó íà ìåëêîé òåðêå, äîáàâëÿþ îñòàâøèåñÿ êîìïîíåíòû è
  õîðîøî ðàçìåøèâàþ, ÷òîáû íå îñòàâàëîñü ñòîÿ÷åé âîäû. Çàòåì æàðþ
  êàê áëèíû.
  
  
   ²œœœœœœœœœœœœœœœ—
   ‹ ÒÎÐÒ "ÏÎËÅÍÎ" ‹
   ˜œœœœœœœœœœœœœœœ±
  
  500 ã ïå÷åíüÿ, 1 ñòàêàí î÷èùåííûõ ãðåöêèõ îðåõîâ, 250 ã
  ñãóùåííîãî ìîëîêà, êàêàî-ïîðîøîê è ñàõàð äëÿ ïîñûïêè òîðòà.
  
  Ïå÷åíüå òùàòåëüíî èçìåëü÷èòü, ïåðåìåøàòü ñ î÷èùåííûìè,
  ðàçìåëü÷åííûìè îðåõàìè è ñãóùåííûì ìîëîêîì äî ïîëó÷åíèÿ
  îäíîðîäíîé ìàññû. Ïîëó÷åííóþ ìàññó çàâåðíóòü â ôîëüãó è ïðèäàòü åé
  ôîðìó ïîëåíà, ïîñòàâèòü â õîëîäíîå ìåñòî íà 40-50 ìèíóò. Çàòåì
  òîðò ðàçâåðíóòü, ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé è êàêàî-ïîðîøêîì è
  âûëîæèòü íà îâàëüíîå áëþäî äëÿ ïîäà÷è íà ñòîë.
  
  
   ²œœœœœœœœœœœœœœœœœ—
   ‹ ÒÎÐÒ Ñ ÂÀÐÅÍÜÅÌ ‹
   ˜œœœœœœœœœœœœœœœœœ±
  
  200