|
|
| == íå æàëêî õîëîäèëüíèê, ìîãóò êëàñòü è â
ãîðÿ÷åì âèäå).
²œœœœœœœœœœœœœ—
‹ÄÎÌÀØÍÈÉ ÑÛÐ ‹
˜œœœœœœœœœœœœœ±
1 êã òâîðîãà çàëèòü 1 ë ìîëîêà è ïîñòàâèòü íà îãîíü äî ïîëíîãî
îòñåêàíèÿ (íî íå äàâàòü çàêèïåòü). Îòáðîñèòü òâîðîã è îòæàòü.
Äîáàâèòü 2-3 æåëòêà, 2 ÷àéíûå ëîæêè ñîëè è 2 ñò. ëîæêè ñëèâî÷íîãî
ìàñëà. Ïðîïóñòèòü äâàæäû ÷åðåç ìÿñîðóáêó, äîáàâèâ óêðîï,
ïåòðóøêó, òìèí, ÷åñíîê. Ïîñòàâèòü íà âîäÿíóþ áàíþ è ïîìåøèâàòü â
òå÷åíèè ÷àñà. Âûëîæèòü â äðóãóþ ïîñóäó, âûðîâíÿòü è äàòü îñòûòü.
Ñûð ïîëó÷àåòñÿ âåñüìà íåäóðñòâåííûé.
²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
‹ÊÓÐÈÖÀ Ñ ßÁËÎÊÀÌÈ È ÑÛÐÎÌ ‹ (MW)
˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
"Ðóññêàÿ ìèêðîâîëíîâàÿ êóõíÿ", 600 Âò.
Êóðèöà 1 êã, ìàñëî ñëèâî÷íîå 3-4 ñò ë, òîìàò-ïàñòà 200 ã, ÿáëîêè
3-4 øò, ðåï÷àòûé ëóê 2, ñûð 50 ã, âîäà 2-3 ñò ë.
Òóøêó êóðèöû ïðîìûòü, ðàçðåçàòü íà ïîðöèè, óëîæèòü â ïîñóäó,
äîáàâèòü ìàñëà, íàêðûòü è ãîòîâèòü ïðè ïîëíîé ìîùíîñòè 6-8 ìèí.
Äîáàâèòü òîìàò-ïàñòó, 2-3 ñò ëîæêè âîäû, íàðåçàííûé êîëüöàìè
ëóê, ÿáëîêè, î÷èùåííûå <<<íàçàä<<< * áèáëèîòåêà * ïåðåéòè íà ñòð. 1-395 * >>>äàëåå>>> |
|
|
|
|
| |
|