|
|
| == áîëüøèå ëèñòîâûå âàôëè, òî ìîæíî èõ
íàìàçàòü, êàê íà÷èíêîé, ëþáîé ñëàäîñòüþ èç ïåðå÷èñëåííûõ.
²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
‹ ÑËÀÄÊÈÉ ÑÅÐÂÅËÀÒ N 3‹
˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
Âàðèì ñãóùåíêó (öåëóþ áàíêó, áåç äûðîê). Â ýòî âðåìÿ
çàìåøèâàåì îáû÷íîå ïåñî÷íîå òåñòî è ñòàâèì åãî îñòûòü â
õîëîäèëüíèê íà 1 ÷. Çàòåì ïðîïóñêàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó, íî
áåç íîæà, ñðàçó íà ïðîòèâåíü è çàñîâûâàåì â äóõîâêó.
Ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàåì-ðàçáèâàåì äî êðîøêè, ò.å. ïîëó÷àåòñÿ
öåëûé ïðîòèâåíü ïåñî÷íîé êðîøêè õîðîøåãî êîðè÷íåâîãî öâåòà.
Ïîäãîòàâëèâàåì îðåõè, èçþì, ÷åðíîñëèâ (åãî íàäî ïîðåçàòü),
ïåðåìåøèâàåì âñå ýòî ñ ìàñëîì è ãîòîâîé îñòûâøåé ñãóùåíêîé,
âñûïàåì ñþäà æå êðîøêó è âñå õîðîøî ìåøàåì. À äàëüøå êàê
âðåìåíè õâàòèò.
²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
‹ÊÀÐÒÎÔÅËÜ, ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÉ ÏÅ×ÅÍÊÎÉ‹
˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
Êàðòîôåëü - 8-10 ñðåäíèõ øòóê, ïå÷åíü ãîâÿæüÿ - 200 ã, ëóê
ðåïêà - 1 ñðåäíÿÿ, ñàëî - 40 ã. Ñìåòàííûé ñîóñ: ñìåòàíà -
4 ñë. ëîæêè, ìóêà - 1/2 ÷àéíîé ëîæêè, ñëèâî÷íîå ìàñëî -
15-20 ã, ëàâðîâûé
<<<íàçàä<<< * áèáëèîòåêà * ïåðåéòè íà ñòð. 1-395 * >>>äàëåå>>> |
|
|
|
|
| |
|
