|
|
| == è,
îáñûïàåòå òîíêèì ñëîåì ñíàðóæè, íåìíîãî íàñûïàåòå â ëîòîê,
êëàäåòå 1-2 ãîðîøèíêè ÷åðíîãî ïåðöà, ìàëåíüêèé ëèñòèê
ëàâðóøêè. È ïîä ïðåññ íà 2-3 äíÿ. Çàòåì ïðîìûòü ïîä
ïðîòî÷íîé âîäîé è ðàçäåëàòü. Ïîëó÷àåòñÿ íè÷óòü íå õóæå
ãîòîâîé, íî äåøåâëå â 2 ðàçà.
²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
‹ ÑËÀÄÊÈÉ ÑÅÐÂÅËÀÒ N 4‹
˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
150 ã. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
400 ã. ñëèâî÷íîãî ïå÷åíüÿ (ìîæíî ìåíüøå è ëþáîãî)
1 ñòàê. ñàõàðíîãî ïåñêà
3 ÷.ë. êàêàî
400 ã. ãðåöêèõ îðåõîâ (ìîæíî ìåíüøå)
1 ÿéöî
2 ñò.ë. âîäû
Íàëèòü â ìèñêó âîäû, ïîëîæèòü ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî, ñàõ. ïåñîê,
êàêàî - âñå õîðîøî ðàçìåøàòü è äîâåñòè ÄÎ êèïåíèÿ. Â
ãîðÿ÷èé ð-ð âáèòü ÿéöî. Çàòåì ïîëîæèòü èçìåëü÷åííûå îðåõè
è ïå÷åíüå. Âñå ïåðåìåøàòü è çàâåðíóòü ìàññó â ôîëüãó, ïðèäàâ
ôîðìó êîëáàñîê (ïðèáëèçèò. 4 øò.). Ïîëîæèòü â ìîðîçèëêó äî
çàñòûâàíèÿ. Çàòåì ïîðåçàòü ëîìòèêàìè.
²œœœœœœœœœœœœœœ—
‹×ÅÑÍÎ×ÍÛÉ ÑÓÏ ‹
˜œœœœœœœœœœœœœœ±
3-4 ãîëîâêè _êðóïíîãî_ ÷åñíîêà.
Ðàôèíèðîâàííîå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (ïî ðåöåïòó îëèâêîâîå).
Ìîëîêà <<<íàçàä<<< * áèáëèîòåêà * ïåðåéòè íà ñòð. 1-395 * >>>äàëåå>>> |
|
|
|
|
| |
|