²œœœœœœœœœ—
   ‹ÂÀÔËÈ N 1‹
   ˜œœœœœœœœœ±
  
  Íàäî: 3 ÿéöà
   ïà÷êà ìàðãàðèíà
   1 ñò. ñàõàðà
   ìóêà
  
  Ñàõàð, ìàðãàðèí è ÿéöà ðàçìåøèâàþòñÿ ìèêñåðîì. Äîáàâëÿåòñÿ
  ìóêà, ïîêà òåñòî íå ñòàíåò êàê ñìåòàíà, íå æèäêîå, íî è íå
  ãóñòîå. È âñå. Ìîæíî ïå÷ü. Åñòü ïðàâäà òîíêîñòü, áûâàåò
  ìàðãàðèí ïëîõîé, îí êàê áû âûòàïëèâàåòñÿ èç òåñòà, íà ãëàç
  ýòî íå îïðåäåëèòü, òîëüêî â ïðîöåññå. Òîãäà íàäî äîáàâèòü
  âîäû ñ ïîëñòàêàíà è åùå ìóêè. Âàôëè êàê ïðàâèëî ïîëó÷àþòñÿ
  òîíêèå è õðóñòÿùèå.
  
  
   ²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
   ‹ÀÏÅËÜÑÈÍÎÂÀß ÈÊÐÀ ÈÇ ÑÓØÅÍÛÕ ÊÎÐÎ×ÅÊ‹
   ˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
  
  Êîðî÷êè îò ñâåæåñúåäåííûõ àïåëüñèíîâ çàìî÷èòü â õîëîäíîé
  ïðîòî÷íîé âîäå, ïóñòü ñåáå ìîêíóò äíÿ 2-3. Òîëüêî âîäó 2
  ðàçà â äåíü ìåíÿòü. Ïîñëå âûìà÷èâàíèÿ êîðî÷êè êèïÿòèì ìèíóò
  5 (îñíîâà äëÿ íàïèòêà). Âàðèì ñèðîï èç ñàõàðà è âîäû, à ïîêà
  îí âàðèòñÿ - ïðîïóñòèì êîðî÷êè ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Îïóñòèì èõ â
  ãîòîâûé ñèðîï è äàëåå âàðèì, êàê îáû÷íîå âàðåíüå, ò.å. äî
  íåáîëüøîãî óâàðèâàíèÿ. Ïîëó÷àåòñÿ íå÷òî, ïîõîæåå íà
  "àïåëüñèíîâóþ èêðó"