|
|
| == ü è
ïîíåìíîãó ðàñòåðåòü ñ óæå ðàñòåðòûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì (300
ã). Äà, çàáûëà, âèøíè íàäî îáÿçàòåëüíî îòæàòü, èíà÷å òîðòèê
áóäåò ðàçâàëèâàòüñÿ ñàìûì áåññîâåñòíûì îáðàçîì. Êîðî÷êè îò
áèñêâèòà èçíóòðè ñìàçûâàåì êðåìîì. Áåðåì íèæíþþ êîðî÷êó,
íàïîëíÿåì ïîëó÷åííîé ìàññîé, ñâåðõó ïðèæèìàåì âåðõíåé, à
ïîòîì çàëèâàåì ïîâåðõíîñòü "òîëñòûì-òîëñòûì ñëîåì øîêîëàäà":
0,5 ñòàêàíà ñàõàðà + 2 ñò. ëîæêè êàêàî + 2 ÷. ëîæêè êðàõìàëà
+ 2 ñò. ëîæêè ìîëîêà + 100 ã ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
äîâåñòè äî êèïåíèÿ è íåìíîãî îñòóäèòü. Ïîñòàâèòü â
õîëîäèëüíèêå â îæèäàíèè ãîñòåé. Ìû åùå êàê-òî ðàç óêðàøàëè
ïîâåðõ øîêîëàäà áåçåøêàìè è áåëûì êðåìîì - ñìîòðåëîñü î÷åíü
êðàñèâî.
²œœœœœœœœœœœœœœ—
‹ÐÆÀÍÎÅ ÏÅ×ÅÍÜÅ‹
˜œœœœœœœœœœœœœœ±
1 ïà÷êà ìàðãàðèíà, 1 ïà÷êà ñìåòàíû, 1 ÿéöî, ñàõàð è ñîëü ïî
âêóñó (ÿ, íàïðèìåð, áîëüøå ëþáëþ ìåíåå ñëàäêîå, êàê
ñòàðîðåæèìíûå ðæàíûå ëåïåøêè ïî 10 êîïååê!..), ãàøåíàÿ ñîäà.
Ìóêè òàê, ÷òîáû òåñòî îòñòàâàëî îò ðóê, íî íå î÷åíü êðóòîå.
Ðàñêàòàòü ïðèìåðíî äî òîëùèíû 1 - 1,5 ñì. Âûðåçàòü êðóæêè
æåëàåìîãî ðàçìåðà è áûñòðî <<<íàçàä<<< * áèáëèîòåêà * ïåðåéòè íà ñòð. 1-395 * >>>äàëåå>>> |
|
|
|
|
| |
|