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  ìóêè, âáèòü ïî îäíîìó 5 ÿèö, äîáàâèòü 200 ãð. èçðóáëåííîãî
  ìèíäàëÿ è 200 ãð. ñàõàðà. Õîðîøî âñå ðàçìåøàòü, âûëèòü â
  ôîðìó, íàìàçàííóþ ìàñëîì è ïîñûïàííóþ ñóõàðÿìè. Ïå÷ü â
  íåæàðêîé äóõîâêå, ãîòîâóþ ìàçóðêó îáëèòü ãëàçóðüþ è ïîñûïàòü
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  Ñîñòàâ:
  êóðèíûå îêîðî÷êà - 2 øò.
  ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - êàïëÿ!
  ëóêîâèöà - îäíà ñðåäíÿÿ
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  óêñóñ âèíîãðàäíûé - 1 ñò. ëîæêà
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  âåðìóò áåëûé îòå÷åñòâåííûé "Ýêñòðà" - 50 ìë
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  ñàõàð - 2 ÷àéíûå ëîæêè áåç ãîðêè
  ñîëü, ïåðåö êðàñíûé è ÷åðíûé ïî âêóñó
  Ïå÷êà 850 âàòò - 1 øò.
  
  Ñ êóðèíûõ îêîðî÷êîâ îáðåçàåòñÿ ëèøíèé æèð, îêîðî÷êà
  ðàçäåëÿþòñÿ íà ~ 4 ÷àñòè, ñîëÿòñÿ, ïåð÷àòñÿ ÷åðíûì ïåðöåì è
  óêëàäûâàþòñÿ â îäèí ñëîé â ïîñóäèíó.
  
  Ïîñóäèíà äîëæíà áûòü ñàìîé øèðîêîé è ñìàçàííîé ðàñòèòåëüíûì
  ìàñëîì, ÷òîáû êóðèöà íå ïðèøêâàðèëàñü ñðàçó. Ïîòîì êóðèöà
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