|
|
| == â ñìàçàííîé
ìàñëîì ôîðìå.
²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
‹ ÒÎÐÒ "ÊÐÎÉÊÀ È ØÈÒÜÅ"‹
˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
Òåñòî: 2 ñò. ñàõàðíîãî ïåñêà, 4 ÿéöà, 1 ñò. ñìåòàíû, 0.5
÷àéíîé ëîæêè ñîäû - ïîãàñèòü óêñóñîì, 2 ñòàêàíà ìóêè,
âàíèëü. Ñìàçàòü ëèñòû ìàðãàðèíîì è ïîñûïàòü ñóõàðÿìè. Òåñòî
ðàçäåëèòü íà 3 êîðæà.
Êðåì: 0.5 ñòàêàíà ìîëîêà, 3/4 ñòàêàíà ñàõàðíîãî ïåñêà,
çàêèïÿòèòü è îñòóäèòü.  200 ãð. âçáèòîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
âëèâàòü îñòóæåííóþ æèäêîñòü.
²œœœœœœœœœ—
‹ÂÀÔËÈ N 4‹
˜œœœœœœœœœ±
200 ãð. ñëèâî÷íîãî òîïëåííîãî ìàðãàðèíà
5 ÿèö
300 ãð. ñàõàðà
300 ãð. ìóêè (òîíêèé ñòàêàí)
Áåðåøü ìàðãàðèí, êëàäåøü åãî â ìèñêó, ñòàâèøü íà êàñòðþëüêó
ñ ãîðÿ÷åé âîäîé, êîòîðàÿ ñòîèò íà îãíå. Ïîëó÷àåòñÿ òèïà
"âîäÿíîé áàíè". Ðàñòîïèë, äîáàâèë ÿéöà, ñàõàð, ïîòîì
äîáàâëÿåøü ïîíåìíîãó ìóêó, âñå âðåìÿ ïîìåøèâàÿ. Âñå
òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåøü è âûïåêàåøü âàôåëüíûå òðóáî÷êè. ß
äëÿ õðóñòÿùèõ âàôåëü êëàäó ïîáîëüøå ñàõàðà.
²œœœœœ—
‹ÕÀËÂÀ‹
<<<íàçàä<<< * áèáëèîòåêà * ïåðåéòè íà ñòð. 1-395 * >>>äàëåå>>> |
|
|
|
|
| |
|