óñòåíèÿ, ïîòîì
  äîáàâèòü êóñî÷åê ìàñëà ñ ÷àéíóþ ëîæêó, è îïÿòü çàãóñòèòü.
  Âñå. Íî÷êó äîëæåí ïîñòîÿòü.
  
  
   ²œœœœœœœœœœœœœ—
   ‹ÊÈÅÂÑÊÈÉ ÒÎÐÒ‹
   ˜œœœœœœœœœœœœœ±
  
  Êàê ìîæíî àêêóðàòíåå îòäåëèòå áåëêè îò æåëòêîâ, äàéòå áåëêàì
  ïîñòîÿòü ñóòêè ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå è âçáèâàéòå èõ
  ìèíóò 20-25, ÷òîáû îáúåì óâåëè÷èëñÿ â 4-5 ðàç. Êîãäà áåëêè
  ïðåâðàòÿòñÿ â ñíåæíî-áåëóþ ïûøíóþ ïåíó, îñòîðîæíî äîáàâüòå â
  íåå èçìåëü÷åííûå æàðåíûå îðåõè "êåøüþ", ñìåøàííûå ñ ñàõàðîì
  è ìóêîé. Ïåðåìåøàéòå, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü îäíîðîäíàÿ ìàññà.
  Íåìåäëåííî, íå äàâàÿ îñåñòü, ðàçëîæèòå ýòó ìàññó íà
  âûñòëàííûõ ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé ïðîòèâíÿõ - äîëæíû
  ïîëó÷èòüñÿ äâå ëåïåøêè òîëùèíîé 6-7 ìì, è âûïåêàéòå â
  äóõîâêå íà ìåäëåííîì îãíå ïðè òåìïåðàòóðå 100-120 äâà-äâà ñ
  ïîëîâèíîé ÷àñà. Äàéòå îñòûòü, çàòåì ñíèìèòå áóìàãó, ñìàæüòå
  ëåïåøêè ñëèâî÷íûì êðåìîì, ñâåðõó - øîêîëàäíûì (ñëîé
  òîëùèíîé 2-3 ìì), óêðàñüòå óçîðîì èç áåëîãî è ðîçîâîãî
  (ïîäêðàøåííîãî ñâåêîëüíûì ñîêîì) êðåìà è öóêàòàìè èëè
  ôðóêòàìè èç âàðåíüÿ.
  
  Äëÿ ëåïåøåê: áåëêè 10 ÿèö,