îâûé ñèðîï 75 ã, ñóõàðè ïøåíè÷íûå ìîëîòûå 50 ã
  ßáëîêè íàðåçàòü êóñî÷êàìè è ñáðûçíóòü ëèìîííûì ñîêîì. Òâîðîã
  ïðîòåðåòü, äîáàâèòü æåëòêè, ñàõàð, ëèìîííóþ öåäðó, òîë÷åíûå
  îðåõè, ìàííóþ êðóïó. Ñìåñü âûëîæèòü â ôîðìó, ñìàçàííóþ
  ìàñëîì è ïîñûïàííóþ ñóõàðÿìè, è çàïå÷ü â äóõîâêå äî
  îáðàçîâàíèÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè.
  
  
   ²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
   ‹ÑÓÔËÅ ÌÎÐÊÎÂÍÎÅ Ñ ÒÂÎÐÎÃÎÌ ‹
   ˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
  
  Òâîðîã 500 ã, ìîðêîâü 750 ã, ÿéöà 2-3 øò., ñìåòàíà 65 ã,
  ñàõàðíàÿ ïóäðà 15 ã, ñëèâî÷íîå ìàñëî 15 ã, ñîëü ïî âêóñó.
  Òâîðîã ïðîòåðåòü, ñîåäèíèòü ñ ïðîòåðòîé âàðåíîé ìîðêîâüþ,
  ñàõàðîì, âçáèòûìè ÿéöàìè, ñîëüþ è âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
  Ìàññó âûëîæèòü â ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì, ðàçðîâíÿòü
  ïîâåðõíîñòü, ñìàçàòü ÿéöîì è çàïå÷ü â æàðîâî÷íîì øêàôó.
  Ãîòîâîå ñóôëå âûëîæèòü íà òàðåëêó è ïîëèòü ñìåòàíîé, âçáèòîé
  ñ ñàõàðíîé ïóäðîé.
  
  
   ²œœœœœœœœœœœœœœœ—
   ‹ÀÉÂÎÂÀß ÍÀËÈÂÊÀ‹
   ˜œœœœœœœœœœœœœœœ±
  
  Ðåæåì àéâó íà ìåëêèå êóñî÷êè (ñàìî ñîáîé ïîìûâ), êëàäåì â
  ñòåêëÿííóþ áàíêó ñ ãåðìåòè÷íî çàêðûâàþùåéñÿ