|
|
| == ïëîå ìåñòî íà 1-2 äíÿ. Àïîñëÿ ìîæíî
óïîòðåáëÿòü â õîëîäíîì èëè â äðóãîì âèäå.
²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
‹ ÐÓÌÏÎËÜÑ ÈÇ ÑÀËÀÊÈ ‹
˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
Òî÷íîãî ðåöåïòà íå ïîìíþ ñåé÷àñ, à âîîáùå ýòî ðóëåòèêè èç
ñîëåíîé (?) ðûáû. ß òîëüêî ðóëüìîïñû èç ñåëåäêè âñòðå÷àëà.
Êîðî÷å, áåðåòñÿ ôèëå ñåëåäêè ïîëîñî÷êàìè, ñìàçûâàåòñÿ ãîð÷èöåé,
êëàäåòñÿ êóñî÷åê ýýýý íå ïîìíþ, òîëè ëóêà, òîëè ìàñëèíêè,
ñâîðà÷èâàåòñÿ ðóëåòèêîì, ñêàëûâàåòñÿ äåðåâÿííîé øïèëüêîé,
ñêëàäûâàåòñÿ ïëîòíî â áàíî÷êó è çàëèâàåòñÿ ñîóñîì èç ìàñëà,
óêñóñà è ãîð÷èöû. Íî ðóëåòèê, ñìàçàííûé ãîð÷èöåé è ñêîëîòûé
øïèëüêîé - ýòî òî÷íî.
²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
‹ÂÀÐÅÍÀß ÊÓÐÈÖÀ Ñ ÊÎÊÎÑÎÌ‹
˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
Ñîäðàòü ñ îêîðî÷êîâ êîæó, âûòîïèòü èç íåå æèð, íà íåì îáæàðèòü
îêîðî÷êà ñî âñåõ ñòîðîí, ïîñûïàâ ÷åðíûì ïåðöåì è õìåëè-ñóíåëè.
Åùå ìîæíî ÷óòü-÷óòü ïîñûïàòü êîôå. Ïîëîæèòü â êàñòðþëþ, çàëèòü
ãîðÿ÷åé âîäîé, äîáàâèòü ìåëêî ïîðåçàííûé èëè íàòåðòûé íà òåðêå
êîêîñ, ñóõîôðóêòû (÷åðíîñëèâ, êóðàãó), ñîëü,
<<<íàçàä<<< * áèáëèîòåêà * ïåðåéòè íà ñòð. 1-395 * >>>äàëåå>>> |
|
|
|
|
| |
|
